LA CAPACITACION DEL FACTOR HUMANO EN ORGANIZACIONES TURISTICAS Y HOTELERAS

NOTAS IMPORTANTES A TOMAR EN CUENTA:

¿COMO DETERMINAR LAS NECESIDADES DE CAPACITACIÓN EN LAS

ORGANIZACIONES TURISTICAS Y HOTELERAS?

• Realizar el diagnostico de las necesidades de capacitación

En base a información relevante.

• Agrupar la información en forma sistemática.

• Una fuente importante de información la constituye el perfil

De cargo a la descripción de funciones de cargo.

MEDIOS UTILIZADOS PARA DETERMINAR LAS

NECESIDADES DE CAPACITACIÓN (3/3)

EXAMENES A EMPLEADOS: Los resultados de evaluaciones al

Personal que realizan funciones o tareas del trabajo que realizan.

MODIFICACIÓN DEL TRABAJO: La introducción de

Modificaciones parciales o totales en las rutinas de trabajo permiten

Conocer cuales son las nesecidades de brindar nueva información

Para mejorar métodos y procesos de su nueva labor .

ENTREVISTAS DE SALIDA : Cuando el trabajador se va a retirar

De la organización, es el momento mas apropiado de conocer su

Opinion acerca de la empresa, así como la de conocer sin

Compromiso alguno, las deficiencias susceptibles de corregir a través

De un programa de capacitación.

MEDIOS UTILIZADOS PARA DETERMINAR LAS

NECESIDADES DE CAPACITACIÓN (1/3)

Evaluación de desempeño: permite conocer a las personas que requieren incluirse en un programa de capacitación, así como también permite identificar las áreas de la organización que lo requieren .

Observación: se evidencian que las necesidades de capacitación por lña ineficiencia en el trabajo , no se requiere de mayor proceso indagatorio daño de equipo, perdida excesiva de materia prima , alto índice de ausentismo,etc.

Cuestionarios: indagacion de necesidades a través de formatos, listas de verificación que permiten evidenciar las necesidades de capacitacion.

MEDIOS UTILIZADOS PARA DETERMINAR LAS

NECESIDADES DE CAPACITACIÓN (2/3)

INFORMES DE SUPERVISORES Y GERENTES: Por lo general

Los supervisores o gerentes de área requieren la realización

De algun programa de capacitación para su personal.

ENTREVISTAS CON SUPERVISORES Y GERENTES: Por el

Conocimiento que tienen de la labor a realizar pueden plantear

Soluciones que se conocen mediante entrevistas directas.

REUNIONES INTER DEPARTAMENTALES : En la que se plantean

Asuntos vinculados a objetivos organizacionales, problemas

Operativos

MEDIOS UTILIZADOS PARA DETERMINAR LAS

NECESIDADES DE CAPACITACIÓN (3/3)

EXAMENES A EMPLEADOS: Los resultados de evaluaciones al

Personal que realizan funciones o tareas del trabajo que realizan.

MODIFICACIÓN DEL TRABAJO: La introducción de

Modificaciones parciales o totales en las rutinas de trabajo permiten

Conocer cuales son las nesecidades de brindar nueva información

Para mejorar métodos y procesos de su nueva labor .

ENTREVISTAS DE SALIDA : Cuando el trabajador se va a retirar

De la organización, es el momento mas apropiado de conocer su

Opinion acerca de la empresa, así como la de conocer sin

Compromiso alguno, las deficiencias susceptibles de corregir a través

De un programa de capacitación.

IMPORTANCIA DE LA CAPACITACIÓN

DEL FACTOR HUMANO

• La capacitación del recurso humano es la respuesta a la

Necesidad que tienen las empresas de contar con personal

Calificativo y productivo.

• Con avance constante de la tecnologia, en donde se van

Convirtiendo en anticuadas tecnologias pasadas, se van creando

Las condiciones para su actualización a través de programas de

Capacitación.

• La capacitación contribuye al desarrollo personal del trabajador

Y redunda en beneficios para la empresa.

COMO BENEFICIA LA CAPACITACIÓN A LAS

ORGANIZACIONES

1- Conduce a rentabilidad mas alta y a actitudes mas positivas.

2- Mejora el conocimiento del puesto de trabajo a todos los niveles.

3- Crea mejor imagen.

4- Mejora la relación entre jefes y subordinados.

5- Se promueve la comunicación a toda la organización

6- Reduce la tencion y permite el manejo de áreas de conflicto.

7- Se agiliza la toma de decisiones y la solucion de problemas.

8- Promueve el desarrollo con vistas a la promocion

9- Contribuye a la formacion de líderes y dirigentes.

COMO BENEFICIA LA CAPACITACIÓN AL PERSONAL

1- Ayuda al indIviduo para la toma de decisiones y solucion de

Problemas.

2- Alimenta la confianza , la pisicion asertiva y el desarrollo.

3- Contribuye positivamente en el manejo de conflictos y tenciones.

4- Forja lideres y mejora las aptitudes comunicativas.

5- Sube al nivel de satisfacción con el puesto.

6- Permite del logro de metas individuales .

7- Desarrolla un sentido de progreso en muchos campos .

8- Elimina los temores a la incompetencia o la ignorancia individual.

PLANIFICACION ESTRATEGICA VS GESTION ESTRATEGICA HOTELERA

1. Diferencias entre planificación y gestión estratégica

Si bien la gestión estratégica, al igual que la planificación estratégica coinciden en la determinación de cursos de acción lo suficientemente flexibles, como para poder afrontar cada situación futura que se pudiera presentar, existen algunas importantes diferencias en cuanto a su aplicación, fundamentalmente basadas en el hecho de que la gestión estratégica siempre involucra de alguna manera algunos aspectos importantes de Planificación Estratégica, pero su alcance tiene un ámbito de mayor alcance.

A continuación, deseamos mostrar algunas diferencias existentes entre los procesos de planificación estratégica y lo que significa la gestión estratégica, con el fin de poder obtener un mejor conocimiento de estos dos conceptos:




PLANIFICACIÓN ESTRATEGICA:


• Tiene como prioridad la Misión, la cual se establece como la unión del propósito y el que hacer.
• Se enfoca en el ambiente externo para establecer los objetivos y analizar la influencia del mismo en la organización y a partir de allí, propone alternativas para tomar decisiones que permitan lograr el futuro posible o deseable de la organización.
• La responsabilidad de la generación del plan y el control de la gestión, recae sobre el poder central.
• Observa durante un tiempo la cadena de causas y efectos relacionados con las decisiones que toma la dirección.

• Es centralizada e impuesta y desde el poder central.



• La flexibilidad la da quien elabora el plan.

• Estrategias son responsabilidad del poder central.

• Es fundamentalmente Adaptativa.
• Libertad de decisión en el proceso productivo es muy limitada.
• Privilegia el análisis DOFA, centrado en las debilidades que pueden hacernos perder oportunidades, a fin de eludir el fracaso.

• Orientada al contenido (el Plan).
• Permite Gerenciar.

GESTION ESTRATEGICA

• Establece primero la Visión, es decir, saber que se quiere lograr y hasta dónde se quiere llegar.
• Analiza primero su ambiente interno y hace que el personal de la organización conozca los objetivos generales que persigue y luego se interesa por analizar el ambiente externo para anticipar los hechos que se podrían presentar.
• Las estrategias y la gestión son responsabilidad de cada gerente de la organización y su equipo de trabajo.
• Establece estrategias anticipativas y adaptativas, previendo posibles situaciones y anticipando lo que pudiese suceder.
• Es descentralizada, participativa y se realiza en forma consensuada entre todos los miembros de la organización.
• La flexibilidad la proporciona la descentralización del proceso.
• Estrategias son responsabilidad gerencial; cada líder las genera dentro de su gestión.
• Es fundamentalmente Anticipativa y Proactiva.
• Transfiere a la gente la capacidad de decidir en la gestión operativa.
• Se centra en el análisis FODA, centrado en las fortalezas que pueden hacernos aprovechar las oportunidades, a fin de obtener el éxito.
• Orientada al Proceso (la Gestión).
• Permite Liderar.




2. Aspectos Claves de la Gestión Estratégica

La conversión de una organización, hacia la realización de procesos de Gestión Estratégica, requiere el desarrollo de algunos aspectos claves, básicos para realizarla. Veamos a continuación cuáles son estos elementos:

1) Lo primero que debe haber, al iniciar un proceso de Gestión Estratégica es una Visión clara de adonde se quiere llegar. Lamentablemente, mucha gente, no solo en los niveles más bajos, sino incluso en los niveles más altos de las organizaciones, no tiene una visión personal y cuando no se tiene visión personal, es difícil lograr una visión compartida.

Por esto vemos infinidad de negocios a la deriva. Al no haber una visión del negocio pareciera que no hay un sitio concreto al cual se desea llegar. Esto es como cuando uno se monta en un autobús que no tiene ningún letrero afuera y no se sabe a dónde va, por lo que hay que asomarse por la ventana para ver el camino y adivinar a donde se va. Lo peor es que muchas veces uno quiere llegar rápido, para ver que pasa y se concentra en el reloj; pero, ¿de qué sirve ir muy rápido, si se va por el camino equivocado?

Si uno se preguntara, ¿Cuál es el camino?, habría que responder que el camino lo provee la visión. La visión es un elemento tan poderoso y genera tanta energía, que nos hace capaces de realizar grandes hazañas.

Veamos el ejemplo de Simón Bolívar, que ha sido uno de los hombres más visionarios de la historia de la humanidad; Bolívar se propuso una visión en su época, de una América libre, fuerte, unida y sólida, cosa que no logró totalmente (solo logró la libertad), pero en su búsqueda consiguió cosas fabulosas que lo inmortalizaron como Libertador. Tantos años después de su muerte su visión continua vigente. En 1995 se firmó el primer paso para la creación del Comité Latino Americano de Naciones y este es un paso más en el sueño de Bolívar llevado a la práctica.

Cuando existe una visión todos saben a dónde ir, independientemente de quien sea el líder, ya que la visión se convierte en el líder. Imaginemos por un momento a Simón Bolívar en Caracas, ensillando su caballo (o una mula, según dicen algunos) y diciéndole a sus soldados: “señores, nos vamos al Alto
Perú a luchar con los Españoles”. Lo peor es que no solo lo hacían, sino que muchos de los que iban hacían el recorrido a pie, llegaban allá (a lo que hoy es Bolivia), peleaban y triunfaban.

Este hecho es algo que solo puede darse cuando existe algo muy poderoso, una fuerza muy poderosa que impulse a la gente y esa poderosa fuerza solamente se consigue en una visión. Si hoy en día, a alguien le dicen: “aquí están estos pasajes en primera clase, te vas para Bolivia y cuando estés allá, te vas a enfrentar a tiros con unos narcotraficantes. Si sobrevives te daremos cien mil dólares”, seguro que lo pensaría seriamente. Al menos yo, particularmente, no iría. Ahora bien, ¿por qué esa gente seguía a Bolívar en esa aventura?, porque dentro de ellos existía una necesidad de libertad y esa necesidad de libertad estaba plasmada en una visión de lo que debía ser América.

La visión es como un sueño puesto en acción. Toda organización, para desarrollar una visión del futuro, debe estar dispuesta a soñar.

2) El segundo proceso clave de la Gestión Estratégica son los Valores Nucleares. Los valores son los que le dan la rectitud del camino a la visión, para hacer que la misma valga la pena.

Una organización que no es capaz de manejarse sobre la base de valores corre el riesgo de perder competitividad. Cuando se habla de valores nucleares, se está hablando de aquellos pocos valores básicos que deben guiar nuestra conducta diaria en la organización. Cada empresa debe seleccionar, de acuerdo con la naturaleza de la misma, cual es ese conjunto de valores claves para el trabajo cotidiano. Es necesario que la organización revise el conjunto de valores actuales y discuta con seriedad, cuáles deben ser los valores nucleares a practicar y realizar los procesos necesarios para hacer la sustitución de los mismos.

3) El tercer elemento es la Misión, que lleva a conocer ¿Qué hacer?, ¿Para qué hacerlo? y ¿Para quién hacerlo? Una misión debe estar en función del paquete de valor que se entrega al cliente y no en función de la riqueza personal de los accionistas, como ya lo dijimos; una misión en función del paquete de valor al cliente, es una misión que dice claramente que es lo que hay que hacer, para que hacerlo y quien recibe el beneficio de ese paquete.

Cuando se habla del paquete de valor al cliente, se hace acerca de: la atención que le brinda la organización, en términos de productos y servicios, a la percepción del cliente sobre la satisfacción de una necesidad específica. Este elemento refuerza la idea de que los gerentes de hoy en día son gerentes de percepciones. Lo importante no es lo que uno cree que le está dando al cliente, sino lo que el cliente percibe que está recibiendo.

La importancia de conocer la Misión, está en que muchas veces encontramos en las organizaciones a un montón de gente que está allí haciendo cosas, sin saber con claridad para qué lo está haciendo y eso produce una gran frustración de la gente, que trabaja sin un sentido claro de la importancia que tiene su trabajo para los demás.

Hay una conocida historia, que cuenta que un individuo va caminando por una calle y se encuentra una construcción y en ella hay unos obreros trabajando, se acerca a uno de ellos que está golpeando piedras con una mandarria y suda copiosamente, y le pregunta: señor ¿Qué está Ud. haciendo?; el hombre lo mira malhumorado y le responde: ¡No lo ve, estoy picando piedras!

Ante esa respuesta nuestro personaje pide disculpas y sigue caminando, más adelante se consigue a otro obrero que está haciendo el mismo trabajo pero está muy contento, no está sudando y golpea las piedras con mucha tranquilidad, y le pregunta lo mismo: Señor ¿Qué está Ud. haciendo?; el hombre, con gran orgullo le dice: yo... ¡estoy construyendo una catedral!.

La diferencia de actitud entre el primer obrero y el segundo, es que el primero se siente un simple picapedrero, una persona que está allí simplemente haciendo un trabajo ordinario. En cambio, el segundo, le está dando un sentido a lo que está haciendo; entiende que construir una catedral es algo que tiene un gran valor y se siente identificado con la tarea que está realizando, porque sabe para quién es y conoce la razón de ser de lo que está haciendo.

Es sorprendente, pero a lo largo del trabajo que hemos realizado como Consultores hemos comprobado que entre un 80 a un 85% de la gente que trabaja en las organizaciones, no sabe por qué está allí haciendo lo que hace. Son simples picapedreros.

No saben a ciencia cierta que hacen, para que lo hacen, ni quien es su cliente, o sea, que no saben para quien trabajan. Simplemente se han acostumbrado a seguir una rutina, llegar todos los días a una oficina, sentarse, hacer “su trabajo” y ya. No hay claridad de sentido sobre lo que se está haciendo allí, sobre lo que se está produciendo, ni de quién es el cliente.

La Misión de la organización tiene dos caras. Existe una Misión de Procesos, que determina la razón de ser en términos de la actividad que se realiza y una Misión de Valor humano, que determina cuál es el valor que debemos brindarle al cliente para generar en este una percepción positiva de nuestra organización y que está asociada con el paquete de valor definido anteriormente.

Pregúntele a sus trabajadores y pregúntese usted mismo, cuántas veces se han sentado con su cliente, a escuchar cuáles son sus necesidades y vea que está haciendo para atenderlas y satisfacerlas.

4) El cuarto elemento clave es la Estrategia del Negocio. Una estrategia de negocio, debe ser capaz de producir los elementos necesarios para que la Visión, la Misión y los Valores tengan un campo de acción dentro de la organización y su entorno.

COMPETITIVIDAD DEL SECTOR HOTELERO 2008-2009

a) Llegada de turistas internacionales en el Perú

En el mes de junio del año 2009, las llegadas de turistas internacionales, (94,7% extranjeros y 5,3% peruanos no residentes en el Perú), fueron de 172 915, presentando una ligera disminución de 0,6% frente al nivel alcanzado durante el mismo mes del año precedente, debido principalmente a la menor afluencia de turistas extranjeros, afectado aún por la crisis financiera internacional, esperando recuperar paulatinamente la confianza de los agentes económicos, así como el descenso de la epidemia AH1 N1 en el mundo.

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GESTION ESTRATEGICA Y CALIDAD DE SERVICIO EN HOTELES CUATRO ESTRELLAS DE LIMA METROPOLITANA

HOTELES DE CUATRO (4) ESTRELLAS LIMA METROPOLITANA

En cuanto a los hoteles de cuatro estrellas o diamantes respectivamente, cuentan con un nivel mayor de lujo que la categoría anterior, su decoración y equipamiento son parte de cada área del hotel y las habitaciones ofrecen regularmente mayor espacio, decoración, diseño y gran estilo. Esta categoría debe contar con niveles de servicio y mejores amenidades, combinadas con un alto grado de hospitalidad, servicio y atención al detalle. En la actualidad los hoteles clasificados en estas categorías (4 estrellas) en la ciudad de Lima Metropolitana se enfrentan a un nuevo reto, el crecimiento competitivo, con la entrada de nuevas cadenas hoteleras y hoteles familiares. Además del continuo crecimiento en las expectativas de los huéspedes o clientes que demandan más servicios y una mayor calidad en ello. La evolución del sector hotelero desde sus primeros pasos en la economía Peruana es positiva, pero hoy aparecen una serie de elementos que hacen necesario estudiar las estrategias de desarrollo futuras. En este sentido, durante los últimos años, el sector muestra una serie de datos económicos que señalan la necesidad de replantear el negocio y de buscar una ventaja competitiva clara. La demanda hotelera, cada vez más exigente, la revolución que han supuesto las tecnologías de la información y la comunicación y la reestructuración de la demanda muestran un escenario donde la demanda del turismo, como se ha concebido hasta la fecha, está cada vez más cuestionada. En los últimos tiempos, el sector hotelero señala la necesidad de revisar el modelo de negocio: por una parte, la concentración y la importancia de las cadenas hoteleras es cada vez mayor; por otra parte, existe una nueva demanda que obliga a buscar estrategias de diferenciación que no se basen únicamente en el precio, sino en el servicio.

SECTOR HOTELERO VS. LICENCIA MUNICIPAL DE APERTURA DE ESTABLECIMIENTO

SEÑOR PROPIETARIO:

QUE DIFICIL ES HACER REALIDAD UN PROYECTO HOTELERO ( HOSTAL,HOTEL,ETC).
EN ESTA OPORTUNIDAD TOCAREMOS UN POCO EL TEMA DE LA OBTENCION DE LAS FAMOSAS LICENCIAS DE FUNCIONAMIENTO MUNICIPAL,Y LO COMPLICADO QUE SE HACE AL EMPRESARIO HOTELERO OBTENERLAS.

1.- LO PRIMERO QUE DEBEMOS TENER , ES EL RUC(BASICO)
2.- DEPENDIENDO DEL TIPO DE EMPRESA QUE ELIJAN ,YA SEA DE PERSONA NATURAL CON NEGOCIO,PERSONERIA JURIDICA (EIRL,SRL,SAC ETC).
3.- EL GOBIERNO EN FORMA ESCALONADA VIENE DANDO DIFERENTE FACILIDADES PARA SU POSIBLE OBTENCION,EN CUANTO A LA RAPIDEZ,SEGUN MANIFIESTA.
SEÑORES PROPIETARIOS UDS. MAS QUE NADIE SABEN LO DIFIL QUE ES OBTENERLA POR LA BUROCRACIA DE LAS AUTORIDADES DE TURNO,EN TERMINOS GENERALES SOLO SERIA TRES O CUATRO REQUISITOS,PERO LA REALIDAD ES OTRA .

ME EXPLICO:
EL MICROEMPRESARIO HOTELERO TIENE TODA LA VOLUNTAD DE FORMALIZARSE, EL PROBLEMA RADICA ,NO HAY NINGUN TIPO DE INFORMACION AL RESPECTO Y COMO ENFRENTARLO,ES DECIR HAY UN DIVORCIO ABSOLUTO DE LAS AUTORIDADES DE TURNO PARA CON LO MICROEMPRESARIOS.TODOS ASPIRAMOS TENER NUESTRO ESTABLECIMIENTO DE HOSPEDAJE CLASIFICADO Y CATEGORIZADO ANTE EL (MINCETUR),AQUI NOS ENCONTRAMOS CON OTRO PROBLEMA, LOS REQUYISITOS PARA OSTENTAR EL CERTIFICADO VARIA DEPENDIENDO DE LA CLASE Y CATEGORIA.
TODO LO DICHO SUENA MUY FACIL,PERO LA SITUACION ES DIFERENTE.


DEL AREA DEL TERRENO DE TU ESTABLECIMIENTO,SI ES MAYOR A LOS 500 MTS,EL TR1.- PARA OBTENER EL CERTIFICADO DE DEFENSA CIVIL ( INDECI),DEPENDIENDO AMITE LO TENDRA QUE REALIZAR A TRAVEZ DE LA REGION (LIMA)DONDE LOS REQUISITOS PARA APROBARLOS LA RELACION DE DE 10 A 1,EN LO PERSONAL LOS REQUISITOS NO SE AJUSTAN A NUESTRA REALIDAD,LO VEREMOS MAS ADELANTE..

2.- RETOMANDO EL TEMA MUNICIPAL SI EL AREA DE TU ESTABLECIMIENTO NO SUPERA LOS 500 MTS,ENTONCES LOS TRAMITES SE REALIZAN EN LA MUNICIPALIDAD EL CUAL ESTA UBICADO TU ESTABLECIMIENTO,APARENTEMENTE ES MUCHO MAS FACIL, A NIVEL PROFESIONAL ESTOS TIPOS DE TRABAJO LOS REALIZO EN FORMA PERMANENTE A LOS DIFERENTES TIPOS DE ESTABLECIMIENTOS Y LA CAPACIDAD DE RESPUESTA A ESTOS PEDIDOS , NO CAER EN PESIMISMO ES DE 10 A 3.
LA SITUACION ES PREOCUPANTE 100%.

3.- EL ESTABLECIMIENTO SUPERA LOS 500MTS DE AREA ,LA INVERSION PARA REGULARIZAR DICHO TRAMITE SUPERA LOS $1500.00 dolares,(incluye planos ,informe tecnicos,otros)

4.- considerando que este requisito que es el certificado de defensa civil,es ala vez requisito para ostentar clase y categoria en el mincetur,ala vez requisito para solicitar la licencia de funcionamiento municipal.

5.- EL MICROEMPRESARIO POR SER COSTOSO DICHO TRAMITE LO DEJA SIN EFECTO,SIN CONSIDERAR LAS TRABAS BUROCRATICAS EN LAS INSTITUCIONES RESPONSABLES.

6.- EL MICROEMPRESARIO HOTELERO ,AL QUERER SER FORMAL SE VUELVE UN PERFECTO INFORMAL EN POTENCIA,TRAE COMO CONSECUENCIA POR MANTENERSE EN EL MERCADO UNA GUERRA DE PRECIOS PARA PODER SUBSISTIR.

SEGUIREMOS TRATANDO TEMAS SUGERENTES EN LAS PUBLICACIONES SIGUIENTES.........

EXPORTACION DE SERVICIOS HOTELEROS ( DL.-919 )

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Decreto Legislativo N° 919 (publicada el 06.06.2001)

Los servicios que califican como exportación son los servicios de alimentación y hospedaje prestados a sujetos no domiciliados, y para tal efecto debemos señalar que se entiende por cada uno de estos servicios. Aquellos establecimientos de hospedaje clasificados y categorizados, deberán seguir un procedimiento administrativo ante el Ministerio de comercio Exterior y Turismo a efectos de obtener dicho reconocimiento, es decir ostentar clase y categoría, solo serán acogidos al presente beneficio tributario si están legalmente constituidos en la institución en la cual pertenecen ( MINCETUR).

Requisitos para la inscripción

El artículo 4° de la resolución de superintendencia 082-2001/SUNAT establece que para efectos de la inscripción de los sujetos beneficiarios, estos deberán contar con ciertos requisitos tales como:

El contribuyente titular del (los) establecimiento (s) deberá tener la condición de “RUC Activo” y encontrarse afecto al Impuesto General a las Ventas (emitir facturas), aún cuando goce de alguna exoneración específica respecto de dicho tributo.
El establecimiento deberá haber sido declarado como domicilio fiscal o establecimiento anexo en el RUC.
Presentar copia de la Licencia de Funcionamiento o de la Licencia de Apertura del establecimiento según corresponda, donde figure como actividad la de servicios de hospedaje, por cada establecimiento de hospedaje a inscribirse, debiendo exhibirse el documento original.

BENEFICIOS TRIBUTARIOS

Exoneración del IGV

Uno de los beneficios de este Régimen es la exoneración del IGV por la prestación de los servicios de alojamiento y alimentación, que beneficia directamente a los sujetos no domiciliados, abaratando los costos económicos de los servicios prestados.

Asimismo, resulta beneficioso para los sujetos prestadores de estos servicios por cuanto no gravarán con el IGV dichos servicios, lo que se traduce en una mayor oferta de estos servicios, haciéndola más rentable frente a la prestación de otros servicios de distinta naturaleza. Toda vez que se genera incentivos económicos en el sector de turismo ( hoteles, hostales, resort, albergues entre otros.)

Saldo a Favor del Exportador

Este es otro beneficio positivo para los agentes económicos que deseen desarrollar actividades relacionadas con el turismo, siendo posible solicitar la devolución o compensación del IGV de las adquisiciones de bienes o servicios vinculados a la exportación de servicios y que para el caso concreto esta vinculada a los servicios de Establecimientos de Hospedaje.

Requisitos para gozar del beneficio

Servicios de hospedaje y alimentación Exportación de servicios
Permanencia en el Perú Máximo 60 días por cada ingreso al país, el exceso estará gravado con el IGV, regulado mediante Ley Nº 28780.
No domiciliado Consideradas como tales a las personas naturales residentes en el extranjero, respecto de los ciudadanos peruanos que califiquen como no domiciliados se acreditará con la visa correspondiente.
El establecimiento deberá contar con la copia del pasaporte que contenga tanto la identificación del sujeto no domiciliado como las fechas de ingreso y de salida del país a efectos de poder verificar la permanencia.
Beneficio Saldo a favor del exportador, por las adquisiciones de bienes y servicios vinculados a la exportación.ü
Modalidad de servicio Individual o paquete turísticoü

Inscripción en SUNAT No requiere formulario, esta inscripción es de naturaleza declarativa, no constitutiva. La inscripción es de carácter permanente, salvo que el sujeto beneficiario solicite la exclusión.

CASO PRACTICO:

La Empresa hostal mi casita SAC” dedicada a prestar servicios de alojamiento y alimentación, ha vendido paquetes turísticos a sujetos no domiciliados a las cuales les ha emitido el respectivo comprobante de pago incluido el IGV. Ahora bien, la PREGUNTA DEL MILLON :LA EMPRESA nos consulta si es posible solicitar la devolución del saldo a favor, no obstante; dicha empresa no se encontraba inscrita en el Registro de Establecimientos de Hospedaje, a la fecha de prestación de estos servicios.

Solución

Como punto de partida para gozar de este beneficio del saldo a favor deberá contar previamente con la inscripción en el Registro, adicional de todo lo anterior señalado, no siendo aplicable de manera retroactiva dicho beneficio, es decir que si no estas inscrito en la sunat al momento de realizar dicho servicios a unos pasajeros no domiciliados en el país ( turistas) En este sentido, dicha inscripción es condición necesaria para gozar del beneficio establecido en la Ley, teniendo dicha inscripción naturaleza declarativa y no constitutiva de derechos, sin embargo; para poder ejercerlos se debe contar con la inscripción, el Saldo a Favor podrá solicitarse a partir de la fecha en que este se hubiera generado por la adquisición de bienes o servicios con la finalidad de prestar los servicios de alojamiento y alimentación, y que es considerado exportación de servicios de acuerdo al artículo 33º numeral 4 de la Ley del IGV.

Por otro lado, el IGV cobrado en la prestación de estos servicios no dará derecho a devolución, de los pagos realizados por este impuesto. Tal es así, que a la fecha de la prestación de servicios al no encontrarse inscrito en el Registro de Establecimientos de Hospedaje, no era considerado exportación de servicios, en cuyo caso; el pago del impuesto era correcto por tratarse de un servicio prestado dentro del territorio nacional y gravado con el IGV.

Conclusión.

la empresa gozará de los beneficios tributarios aplicables a este régimen siempre que cumpla con los requisitos exigidos por estas normas (al momento de la prestación de tales servicios), los cuales se ejercerán con posterioridad al Registro de Establecimientos de Hospedaje, no siendo aplicable de manera retroactiva.

REQUISITOS PARA CALIFICAR CLASE Y CATEGORIA EN HOSTALES

Decreto Supremo Nº029-2004-MINCETUR, 27.11.2004

Establece las disposiciones para la clasificación, categorización, funcionamiento y supervisión de los establecimientos de hospedaje; asimismo, establece los órganos competentes en dicha materia, así como, la obligación de presentar una Declaración Jurada de cumplimiento de las condiciones mínimas para la prestación del servicio. Establece la clasificación de Hotel, Apart-Hotel, Hostal, Resort, Ecolodge y Albergue, que podrán ser ostentados por los etablecimientos que cumplan con los requisitos de infraestructura, equipamiento y servicios conforme la clase y/o categoría solicitada.

• En esta oportunidad pongo a su disposicion los requisitos para ostentar clase y categoria en hostales de 1 a 3 estrellas a nivel nacional.

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